당근 파운드 케이크

당근 파운드 케이크

당근 파운드 케이크 재료:당근 80g, 포도씨유 50g, 계란 2개, 흑설탕 40g, 설탕 60g, 플레인 요거트 30g, 우유 25g, 호두or아몬드 40g, 박력분 130g, 베이킹 파우더 3g, 베이킹 소다 2g, 시나몬 2g, 소금 한꼬집크림치즈 프로스팅 재료 : 크림치즈 150g, 슈가 파우더 20g, 생크림 10g

레시피

1. 당근을 갈아준다.
2. 포도시유, 계란2개를 섞어준다.
3. 설탕, 흑설탕을 넣고 섞는다.
4. 플레인 요거트, 우유를 넣고 섞는다.
5. 박력분,베이킹 파우더,베이킹 소다,시나몬,소금 한 꼬집을 체에 쳐서 섞어준다.
6. 당근과 호두or아몬드를 넣고 섞어준다.(호두,아몬드도 작게 부셔준다.)
7. 파운드 케이크 틀에 부어 180도에 45분 구워준다.

_{(크림치즈 프로스팅) 준비전의 tip (크림치즈를 미리 실온에 꺼내 두세요.)}

1. 크림치즈, 슈가파우더를 넣고 섞어준다.
2. 생크림을 넣고 섞어준다. 
3. 당근 파운드 케익이 구워지면 15~30분 정도 식힌다.
4. 당근 파운드 케이크 위에 크림치즈를 발라준다.